Unser Team
Roland Barics
Roland hat sich mit Leib und Seele der Gastronomie verschrieben, wobei seit jeher seine größte [berufliche] Leidenschaft im Zubereiten von Cocktails besteht.
Er hat bei Wettbewerben seine eigenen Cocktails erfolgreich kreiert, wie z.B. Remy Martin, Monin der Bayerische Cocktail Meisterschaft.
Roland Barics
Baujahr 1975
Beruf:
Barmeister & Edelbrand Sommelier, gelernter Koch, Hotelfachmann,
Autor & passionierter Fotograf
Hobbys:
Fotografie, spezialisiert auf Drinks & Food, so verbindet man Beruf mit Hobby.
Guillermo #Gischi Schedler
Gischi hat die Gastronomie von der Pike auf gelernt, hatte 1996 als Runner im Kunstpark Ost begonnen und nach Stationen als Barkeeper und Betriebsleiter seine eigene Veranstaltungsreihe in Münchner Clubs. 2007 stieg er als Verkaufsleiter bei Lucky Strike ein, zwei Jahre später beim weltgrößten Spirituosenkonzern Diageo.
Guillermo Gischi Schedler
Baujahr 1978
Beruf:
Salesmanager, gelernter Veranstaltungskaufmann
Hobbys:
Musik & Sport
Stefan Boxhorn
Stephan ist seit 2002 in der Gastronomie tätig und seit 2006 auch hinter der Bar. Gerade im Bereich Cocktails und Rum hat er hier seine Passion gefunden.
Nach verschiedensten Tätigkeiten unter anderem in den Bereichen Sicherheit, Messe-Organisation und Event-Management machte er sich 2010 selbstständig. Für den theoretischen Hintergrund studierte er noch Tourismus-Management mit Schwerpunkt Eventmanagement.
Er hat viel Freude daran, Wissenswertes und Interessantes zu den modernen Drinks zu vermitteln und auch zu den Unterschieden und dem Charakter einzelner Spirituosen.
Stefan Boxhorn
Baujahr 1985
Beruf:
B.A. Tourismusmanagement, tätig als selbstständiger Eventmanager und Caterer
Hobby:
Gerne auf Events und Festivals aller Art unterwegs, Motorradfahrer und Musikliebhaber